BUAH KAYA AKAN MANFAAT✨

Sumber : https://pin.it/9COjdUD

Hai guys! Selamat datang ditulisan pertamaku di blog ini. Kali ini aku akan membahas tentang buah yang kaya akan manfaat loh, kira-kira ada yang tau gak nih buah apa…yup buah naga!. Buah ini sangat banyak memiliki manfaat lo, siapa sih yang tidak mengetahui buah ini. Kalau diantara kalian ada yang belum tau dan mau tau lebih banyak lagi tentang buah ini yuk di scroll ke bawah untuk kelanjutannya. Selamat membaca…😄

Gambar 1.1 Buah Naga

Sumber : https://www.liputan6.com/health/read/3282742/jangan-buang-kulit-buah-naga-bisa-untuk-perawatan-wajah

Nah dari gambar diatas kita bisa melihat bahwa kulit buah tersebut berwarna pink kehijauan dan dagingnya ada yang berwarna merah dan putih, kira-kira sudah pernah makan yang warna apa nih wkwk. Menurut Wikipedia, buah ini berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan, Vietnam, Filipina, Indonesia dan Malaysia. Buah ini juga dapat ditemui di Okinawa, Israel, Australia utara dan Tiongkok selatan. Ternyata buah ini hanya mekar pada malam hari loh, unik ya pasti baru tahukan info ini. 

Buah naga atau Dragon fruit (Hylocereus undatus  (Haw.) Britt. & Rose; family Cactaceae) saat ini banyak dikembangkan di Indonesia. Buah yang berasal dari meksiko ini berbeda dengan famili Cactaceae lainnya, yakni memiliki rasa yang manis dan segar. Kekhasan lain dari tanaman ini adalah pada tiap nodus batang terdapat duri. Bunga mekar pada malam hari dan layu pada pagi hari (night blooming). Terdapat 2 jenis buah naga yakni buah naga daging putih (Hylocereus undatus) dan buah naga daging merah (Hylocereus polyrhizus). Di Indonesia yang banyak dikembangkan adalah buah naga daging merah (Hylocereus polyrhizus). Buah naga yang digunakan untuk menurunkan kolesterol dan gula darah ini memiliki kandungan protein 0,48-0,5%, karbohidrat 4,33-4,98%, lemak 0,17-0,18 dan vitamin seperti karoten, thiamin, riboflavin, niasin, dan asam askorbat (Kristanto, 2008)

Selain rasanya nikmat dan segar buah naga diyakini banyak memberikan manfaat bagi kesehatan karena memiliki kandungan dan unsur-unsur yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan. Bagian-bagian buah naga terdiri dari kulit buah, daging buah, dan biji. Kulit buah naga dapat dimanfaatkan sebagai perwarna makanan, daging buahnya dikonsumsi sebagai produk pangan,dan bijinya dimanfaatkan dalam perkembangbiakan bibit secara generatif (Emil, 2011)

Buah naga yang sering disebut dengan kaktus manis atau kaktus  madu, adalah buah yang sudah terkenal di Indonesia. Buah ini banyak mengandung gizi dan vitamin yang sangat berfungsi bagi tubuh, kandungan gizi secara umum yang ditemukan dalam buah ini adalah berupa potassium, ferum, serat, kalsium dan sodium. Kandungan vitamin pada buah ini juga besar dan beragam, secara umum buah naga mengandung vitamin B1, B2 dan B3. Bukan hanya buahnya saja yang berkhasiat untuk mencegah kanker usus, kencing manis dan berbagai penyakit, tetapi khasiat juga ditemukan pada kulit buah naga. (Wahyuni, 2012) 

Nah demikian info tentang buah naga, terimakasih sudah membaca blogku semoga bermanfaat yaa. Sampai jumpa di tulisanku berikutnya, see youuu💖💖

DAFTAR PUSTAKA

Emil. 2011. Buah Naga Unggul. Yogyakarta : Lily Publisher.

Kristanto. 2008. Buah Naga Pembudidayaan di Pot dan di Kebun. Jakarta : Penebar Swadaya. 

Wahyuni, Rekha. 2012. Pemanfaatan Buah Naga Super Merah (Hylocereuscostaricensi) Dalam Pembuatan Jenang Dengan Perlakuan Penambahan Daging Buah yang Berbeda. Jurnal Teknologi Pangan Vol.4 No.1

https://id.wikipedia.org/wiki/Buah_naga

 

https://www.liputan6.com/health/read/3282742/jangan-buang-kulit-buah-naga-bisa-untuk-perawatan-wajah